具餐廳之相關服務工作經驗及吧台工作經驗二年以上 工作能力與專長 1、通曉餐飲服務方面的工作程式和標準，掌握酒吧各種特殊服務程式。 2、熟記酒牌內容，並瞭解和掌握酒水的產地、名稱、特點、價格等。 3、瞭解餐飲服務方面的各種法律、法規。 4、具備一定語言表達能力，能與客人進行有效交流。 5、具有應變能力，善於處理客人實際問題。 職責 1、根據水吧的特點和要求，制定水吧的銷售品種及銷售價格。 2、制定吧台的工作程式並監督執行。 3、控制酒水出品的份量和數量，檢查出品的品質，減少損耗，降低成本。 4、合理安排工作，檢查各項工作的落實情況。 6、每月盤點上月吧台庫存，並整理各類酒水、食品等商品，檢查是否過期。 儀容整潔、親切有禮，主動積極，口齒清晰 健康，充沛體力與精力 提供各式飲料服務及與吧檯客人互動