食用菌作为青川六大优势特色农业产业之一,近年来发展势头良好,截止到2015年全县食用菌栽培面积达到1.8万余亩,产量1.17万吨,产值7.78亿元,占全县农业总产值的30%以上,已成为当地农民增收的支柱产业。青川翊瑞农产品有限责任公司,成立于2015年3月,位于青川县孔溪乡青峰村小企业创业园区,占地面积6666平方米,注册资本1260万元,从成立开始便长期从事使用菌的出加工和销售,在地理位置上对开展食用菌的保鲜、加工和销售具有得天独厚的优势。基于此,本项目拟开展青川特色食用菌休闲食品加工工艺研发、厂房建设、车间分区、设备选型等技术改造,旨在改善本地食用菌加工技术落后的现状,提升加工产品附加值,带动本地食用菌产业增效、农民增收。